Rezepte

Puddingkuchen aus dem Thermomix

von Anja

Personen: 6 Zubereitungszeit: Kochzeit:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
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Zutaten

  • - 4 Eier
  • - 200g Zucker
  • - 2 Packungen Puddingpulver
  • - 180g Öl
  • - 250h Mehl
  • - 250g Milch
  • - 1 Packung Backpulver

Zubereitung

Heize den Backofen bei Ober-/ Unterhitze auf 175 Grad vor.

Eier und Zucker für 1 Minute Stufe 4 schaumig schlagen.

Gib nun das Puddingpulver, das Öl und die Milch hinzu und mixe den Teig 1 1/2 Minuten bei Stufe 4.

Mische das Backpulver unter das Mehl, gib es in den Mixtopf und rühre den Teig 1 Minute bei Stufe 4.

Fülle den Teig in eine gefettete Backform und backe den Kuchen etwa 45 Minuten.

Einer der besten Kuchen, die ich je gegessen habe. Lass ihn dir schmecken!

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